Ova začinska biljka pomaže kod različitih zdravstvenih tegoba, a ozmeđu ostalog umiruje gorušicu, pomaže oporavku od degenerativnih oboljenja mozga i sprečava dijabetes tipa 2. Kurkuma je naširoko korišćena začinska biljka u istočnim kulturama, a osim što jelima daje poseban ukus, pokazalo se i da može da pomogne kod raznih zdravstvenih porblema, od disfunkcije jetre do depresije. Iako se istraživanja nisu preterano bavila kurkumom i još uvek nisu otkriveni svi njeni benefiti, evo nekoliko činjenica koje su poznate kada je reč o pozitivnom delovanju kurkume na ljudski organizam. Smiruje gorušicu i nervozan stomak Kroz studiju 1989. godine pokazalo se da suplementi napravljeni od kurkume imaju odličan efekat na suzbijanje simptoma ovih neprijatnih pojava, zbog toga što ova začinska biljka ima moć da se bori sa zapaljenjima.

Može da spreči srčani udar Jedinjenje iz kurkume, pod nazivom kurkumin, odgovorno je za jarku boju ove začinske biljke, ali i za čitav niz njenih zdravstvenih benefita. Nedavna studija svu pažnju je usmerila isključivo na sposobnost kurkumina da spreči srčani udar kod pacijenata sa ugrađenim bajpasom. Tokom oporavka nakon ugradnje bajpasa, pacijenti su uzimali tablete na bazi kurkumina i zabeleženo je mnogo manje srčanih napada, u odnosu na pacijente koji su dobijali placebo. Iako nije zamena za lek, naučnici ističu da antioksidantna i protivupalna svojstva kurkumina snižavaju rizik od srčanog udara za neverovatnih 65 odsto.

Sprečava dijabetes Istraživanja su pokazala da kapsule na bazi kurkumina značajno smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2 kod ljudi u predijabetesnom stanju. I ovo svojstvo kurkume naučnici pripisuju antioksidantnoj i protivupalnoj moći jedinjenja kurkumina

Bori se protiv raka Iako su studije na ljudima još uvek u ranim fazama, laboratorijske i studije na životinjama pokazale su obećavajuće efekte kurkumina u borbi protiv malignih bolesti. Kurkumin suzbija nekoliko važnih molekula koji učestvuju u razvoju, rastu i širenju ćelija raka - saopšteno je nakon istraživanja. Štiti zdravlje mozga Još jedno jedinjenje iz kurkume ima odlične efekte - aromatični turmeron nije toliko ispitivan kao kurkumin, ali čini se da ima značajnu ulogu u tako dobroj funkciji kurkume. Nedavno istraživanje je pokazalo da turmeron obnavlja osnovne ćelije mozga, koje su uključene u oporavak od neurodegenerativnih bolesti, poput moždanog udara i Alchajmerove bolesti. Naučnici su saopštili i da postoji mogućnost da ovo jedinjenje počne da se koristi u lečenju ovih bolesti u bliskoj budućnosti. Takođe, nova studija pokazale je i da kurkumin jača memoriju kod obolelih od Alchajmera.

Ublažava bolove u zglobovima Iako je protivupalno dejstvo kurkumina dokazano, kako to funkcioniše još uvek nije potpuno jasno. Ali, brojne studije pokazale su da pozitivno utiče na bolove u zglobovima i bol uzrokovan artritisom. Jedno od značajnijih otkrića jeste da su suplementi od ekstrakta kurkume delovali kao ibuprofen kod pacijenata sa osteoartritisom kolena.

Upozorenja Znajte da nisu svi suplementi isti i da je moguće da od nekih ne vidite baš nikakvu korist. Takođe, određeni dodaci ishrani na bazi kurkume mogu reagovati sa drugim lekovima. Kurkuma može usporiti zgrušavanje krvi, pa na primer, ljudi koji piju antikoagulante za koji imaju isti efekat, treba da budu pažljivi sa konzumiranjem ovih suplemenata - savetuju iz Nacionalnog Instituta za javno zdravlje. I naravno, posavetujte se sa lekarom pre upotrebe bilo kakvih dodataka ishrani.

I.R.